Gastro

DOBAR TEK

Brzi ljetni ručak- zelena tjestenina sa gamberima

Stigao nam je još jedan toplinski val i mnogima se ne da stajati nad štednjakom po ovim vrućinama. Zato vam mi donosimo brzi ljetni ručak.

Ilustracija   FOTO:Pixabay
Piše: Republika.eu

Sastojci: 

500 g zelenih rezanaca

1 glavica luka

1/2 češnja češnjaka

1 kockica maslaca ili par žlica suncokretovog ulja

500 g smrznutih gambera

700 ml vrhnja za kuhanje

200 ml bijelog vina

2 kocke kokošja za juhu

Vegeta,sol, papar, peršin (svježi ili sušeni)

Priprema:

Sitno isjeći luk i češnjak te kratko popržiti na maslacu ili suncokretovom ulju. Dodati smrznute gambere, pirjati ih dok voda ne ispari.

Gambere zaliti bijelim vinom i ppustiti da alkohol ispari. Dodati vrhnje za kuhanje i kocku za juhu te ostale začine po ukusu. Svakako pripazite sa začinima jer kocka za juhu sadrži sol.

Skuhati rezance i dodati ih u tavu sa gamberima. Pustiti da sve još jednom zavrije, te na kraju dodati peršin. 

Želimo Vam dobar tek!